Omzet Hoshi Bakery Menurun, Ini Cara Choky Sitohang Mengatasinya

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Regina Kunthi Rosary

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Banyak pemilik usaha mengeluhkan turunnya omzet dagang mereka akibat lambatnya laju ekonomi Indonesia pada tahun ini.

Bagaimana dengan Choky Sitohang, presenter rupawan sekaligus pebisnis kuliner, dalam menghadapi kenyataan tersebut?

Dalam sebulan terakhir, satu dari sekian bisnis Choky, yakni kedai roti Hoshi Bakery yang berada di Central Park, Jakarta Barat, pun diakuinya mengalami penurunan penjualan.

Bukannya mengeluh, Choky malah terus mengingatkan para pegawai dan rekan bisnisnya agar tidak bersedih hati.

Lagipula, ucapnya, yang mengalami penurunan penjualan bukan hanya kedainya, melainkan juga seluruh kedai di sana.

"Saya bilang (pada karyawan), jangan khawatir. Sepinya rame-rame. Satu mal bernasib sama," ujar Choky ketika ditemui di acara pembukaan kedai Sop Duren Lodaya baru miliknya, di Tanjung Duren, Jakarta Barat, pada Rabu (7/10/2015).

Akan tetapi, bukan berarti Choky hanya pasrah menerima hal itu. Ia tentu semakin giat berusaha.

Selain menekan biaya produksi dengan mengurangi penawaran, Choky juga semakin gencar melakukan promosi produknya melalui sosial media.

"Krisis ekonomi global memang sedang terjadi, tapi kita harus terus usaha," ucapnya mantap.(*)