Baca tanpa iklan
Laporan wartawan Tribunnews, Nurul Hanna
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Yuni Shara sedang giat berjualan makanan berkonsep food truck.
Saat halal bihalal anggota Indonesia Muda di rumah Aldi Bragi, Lebak Bulus, Minggu (14/8/2016), Yuni memboyong tempat usahanya ini/
Food truck berwarna hitam itu menyajikan makanan khas Jepang yakni chicken teriyaki dan beef teriyaki.
Dagingnya yang gurih dipadukan dengan nasi hangat dan salad segar.
Yuni mengaku food truck yang dinamakannya Yuni's warung ini mendapat sambutan baik dari konsumen.
"Banyak dari daerah yang saya coba untuk buka cabang-cabang, saya gak nyangka reaksinya baik," ujarnya.
Meski begitu, Yuni belum merambah ke bisnis yang lebih besar dengan memiliki dapur sendiri.
"Belum punya dapur yang besar banget untuk Yuni's Warung ini, kan harus sama resepnya," ujar kekasih Chiko Hakim ini.
Memasang target konsumen pekerja kantoran, harga makanan di food truck Yuni ini relatif terjangkau.
"Harganya tidak mahal, paling mahal 25 ribu, biar kalau gajian pas dibagi 25 hari," ucapnya.
Mengusung konsep take away, food truck Yuni's Warung akan mulai dibuka pukul 11 siang di beberapa ruas jalan.
"Kita di pinggir jalan, jadi memang konsepnya take away. Kalau dikantor kan pada suka nitip," ujarnya.
Banyaknya konsumen membuat Yuni harus memperpanjang jam buka.
"Tadinya cuma 3 sampai 4 jam sekarang sampai habis isya," tandasnya.