Baca tanpa iklan
Laporan wartawan tribunnews.com, Wahyu Firmansyah
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Komedian Entis Sutisna atau yang lebih dikenal dengan Sule mulai merambah bisnis kuliner, tepat 14 April 2019 ia meresmikan PCR atau Parte Ceker Rempah.
Restoran yang berlokasi dikawasan Tebet ini mengusung tema Pemilu dimana pembeli harus mencoblos menu yang kemudian baru diberiksn kepada kasir.
Meski baru membuka restoran, Komedian asal Cimahi ini mengaku sudah sejak kecil merambah dunia kuliner.
Sang ayah yang berjual bakso membuat Sule sudah mengetahui bagaimana untung ruginya membuka sebuah tempat makan.
"Kalau dunia kuliner papa saya pedagang bakso artinya kuliner juga dari 3 tahun saya udah diajarkan untuk berbisnis berdagang. Dagang kaki lima pernah. Dagang es pernah dan lain-lain pernah," ujar Sule dikawasan Tebet, Jakarta Selatan, Minggu (14/4/2019).
"Saya tau untung dan lain-lain saja juga pernah rugi. Udah rasakan suatu hal di bidang bisnis. Bukan bidang saya sebenernya. Cuma mencoba kenapa engga," lanjutnya.
Bahkan, Sule mengaku jika proses membuka restorannya ini tidak cukup lama hanya membutuhkan waktu dua minggu saja.
"Beberapa bulan itu langsung jadi bahkan tempat ini cuma dua Minggu langsung jadi, ini cukup super cepat. Jadi kita jalanin aja bismillah, mudah-mudahan lancar," katanya.
Dalam restorannya ini pun mengandalkan menu olahan dari ceker yang diberikan berbagai rempah-rempahan.