Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Bayu Indra Permana
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Zack Lee kembali hadir dalam series dokumentari Once Upon a Time in Chinatown.
Dalam episode ketiga kali ini, Zack Lee dapat banyak cerita soal restoran Siauw A Tjiap, restoran di kawasan Kota Tua Jakarta yang berdiri hampir satu abad, tepatnya sejak tahun 1923.
Sampai sekarang makanan yang disajikan tetap konsisten khas Haka yang telah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Zack Lee banyak berbincang dengan Indra Wijaya sebagai enerasi ke-4 pemilik Restoran Siauw A Tjiap.
Indra mengungkapkan sejarah dan perjuangan keluarganya dalam mempertahankan rumah makan tersebut.
Baca juga: Once Upon a Time in Chinatown Episode 2 Angkat Kisah Rumah Makan Ketupat Cap Go Meh Gloria 65
Baca juga: Kisah Haru Warnai Episode Perdana Series Once Upon a Time in Chinatown
“Yang paling penting bagi saya adalah keluarga. Harta, seberapa pun banyaknya, akan saya tolak jika jauh dari keluarga,” ujar Indra dikutip Tribunnews.com, Kamis (28/10/2021).
Ia juga menceritakan tentang berbagai macam situasi dan halangan yang dilampaui olehnya serta keluarganya.
Seperti ketika memilih penerus Siauw A Tjiap, Indra mengaku awalnya tidak ingin melanjutkan bisnis orangtuanya tersebut.
Tetapi, karena rasa kasih sayangnya kepada keluarganya dia bertekad untuk meneruskan usaha restoran itu, sehingga menolak tawaran kerja di tempat yang lain.
Cerita lengkap rumah makan legendaris Haka Siauw A Tjiap yang dipertahankan oleh Indra Wijaya, akan hadir dalam episode 3 Vision+ originals Once Upon a Time in Chinatown.