Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM – Dokter Timnas Indonesia U-19, Alfan Nur Asyhar menjaga pola makan para pemain Timnas U-19. Selama mengikuti pemusatan latihan babak kualifikasi Piala Asia U-19 Evan Dimas dan kawan–kawan dilarang mengkonsumsi makanan bercita rasa pedas.
“Pedas dan masam tidak boleh. Dari segi medis makanan pedas dan masam dapat menyebabkan gangguan pencernaan terutama bagian usus dan lambung,” ujar Alfan ditemui di Hotel Sultan, Jakarta, Minggu (6/10/2013).
Menurut Dosen di Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta itu, makanan bercita rasa pedas dapat menimbulkan pencernaan terganggu. “Kalau pencernaan terganggu, maka penyerapan sari makan dapat terganggu sehinga otomatis gizi berkurang lalu imunitas atau sistem kekebalan tubuh menurun, sehingga penyakit mudah masuk,” katanya.
Alfan Nur Asyhar selalu berkomunikasi terkait menu makanan kepada pihak Hotel Sultan, tempat di mana skuat Timnas U-19 menginap. “Pola makan kita jaga. Mereka tidak boleh membeli makanan sembarangan di luar. Mengenai cita rasa kita serahkan ke pihak hotel. Untuk makanan kami koordinasi ke chef makanan apa yang harus dimakan,” tuturnya seraya menjelaskan bahwa setiap hari pemain mengkonsumsi nasi atau kentang kemudian minimal dua sayur mayur serta meminum jus buah.