Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Mercantile Group membuka anak usaha bisnis katering online, BekalKu.
Bisnis baru dibuat karena potensi pasarnya besar, tapi juga terdorong idealisme Mercantile Group yang selama ini melayani konsumen ekspatriat dan para pejabat serta pebisnis kelas menengah-atas, untuk juga dapat dinikmati semua kalangan.
“Kami ingin agar hidangan makanan yang selama ini dipersiapkan oleh para koki dengan pengalaman internasional dapat juga dinikmati oleh semua orang dengan harga yang terjangkau dan dapat dipesan dengan cepat,” ucap Sugianto Tan selaku Direktur Operasional Mercantile Athletic Club belum lama ini.
Dikatakan anak usaha baru ini dikelola oleh orang-orang muda yang memiliki ketertarikan yang tinggi dalam hal bisnis makanan.
Dan selama uji coba pasar selama beberapa bulan terakhir ini, BekalKu terbukti mendapat sambutan hangat dari para pekerja di kantoran.
Keunggulan yang dimiliki BekalKu adalah proses pembuatan yang berkualitas di dapur kelas atas dengan pengawasan koki berpengalaman internasional yang sudah teruji, bahan makanan yangsegar dibeli dari pemasok terbaik, sehat dan bersih.
Kemudian, ketepatan waktu pengirimansertapengemasan yang ramah lingkungan.
“Sebagai contoh, kita membeli beras langsung dari petani dengan kualitas terbaik karena dipercaya menggunakan pupuk yang alami dan mengatur dengan baik kalori per paket,” katanya.
Dia pun menyebut, bisnis baru ini dapat menghidupkan industri restoran dan katering, karena pihaknya bekerja sama dengan pemasok besar dan kecil.
Totalnya, menurut Direktur Operasional, ada 100 pemasok, dan 60 pemasok merupakan kategori yang rutin.
Mengenai pengembangan pasar, dikatakan, sasaran pasar BekalKu pada tahap awal adalah para karyawan kantoran yang bekerja di Jakarta untu kkebutuhan makan siang maupun malam, katering untuk berbagai acara dan nanti tidak tertutup juga untuk masuk ke pasar sekolah.
Andreas Djingga, DirekturBekalKu mengatakan nisnis online memang akan terus membesar termasuk dalam urusan makanan.
"Apalagi kalau kita melihat di pusat-pusat perkantoran di Jalan Sudirman atau Jalan Thamrin, banyak karyawan yang merasa rugi untuk keluar kantor untuk makan, apalagi kadang menunya hanya yang itu-itu saja," katanya.
Nah, untuk mengatasinya, BekalKupunya banyak pilihan menu yang bisa ditukar-tukar setiap hari. Tak perlu repot-repot, tinggal telepon atau kirim pesan singkat lewat Whatsapp atau Line kita akan siap mengantar,” kata Andreas.
Dikatakan, mulai dari dapur, proses memasak, penyajian hingga jasa antar semua dilakukan dengan memerhatikan standar tinggi ala restoran ternama.
Ada lebih 90 variasi menu yang disediakan BekalKu kepada pelanggannya, sehingga bisa diganti-ganti menurut selera.
Dari puluhan variasi itu, ada duak ategori menu pilihan yaitu menu hariandan 9 menuklasik, seperti paket nasi putih, cumi bumbu pedas, tumis sayur, tahu isi dan sambal terasibeserta paket lainnya yang dapat dilihat langsung pada website BekalKu di www.bekalku.com.