Baca tanpa iklan
Laporan Reporter Banjarmasin Post, Yayu Fathila
TRIBUNNEWS.COM, BANJARMASIN - Barangkali Anda bisa dengan sangat mudah menemukan es kelapa muda di seantero Kalimantan Selatan.
Namun ternyata di sini ada satu jenis es kelapa muda yang unik dan jarang dijual. Bukan sembarang es kelapa muda.
Es Kelapa muda khas Nusa Tenggara Barat (NTB) yang dijual di Banjarmasin, beda rasanya!
Bagi warga Kalimantan Selatan mungkin masih asing, namun bagi Anda warga Nusa Tenggara Barat (NTB) yang tinggal di Banjarmasin, tentunya sudah tak asing lagi dengan minuman yang satu ini.
Anda yang merupakan orang Nusa Tenggara Barat yang sedang berkunjung ke Banjarmasin, bisa tetap menikmati minuman ini karena ternyata di provinsi ini juga ada.
Walau tak banyak yang menjualnya, namun minuman segar ini cukup menjadi primadona karena menawarkan rasa yang tak biasa.
Berbeda sekali dari es kelapa muda kebanyakan.
Dijualnya di gerobak pinggir jalan saja, namun peminatnya cukup banyak.
Di antaranya adalah Imam.
Warga Kota Banjarbaru ini mengaku tergiur karena rasanya yang segar.
"Ada perasan jeruk nipisnya. Manis juga dan daging kelapa mudanya juga enak," katanya.
Pengunjung lainnya, Dewi juga mengungkapkan hal senada dengan Imam. Sembari menyeruput minuman ini, dia berkomentar rasanya segar.
"Apalagi kalau diminumnya siang-siang panas, rasanya makin segar," timpalnya.
Penjualnya, Ahyar memang sengaja menjual minuman ini di sini.
Dia biasa berjualan di Jalan A Yani Km 7, Kabupaten Banjar, tepat di seberang komplek perumahan Citra Garden. Lokasinya tidak jauh dari gerbang perbatasan Kota Banjarmasin dengan Kabupaten Banjar.
Pria asli NTB ini sudah empat tahun merantau ke Banjarmasin. Dia tertarik menjual minuman ini di sini karena di sini belum ada yang menjualnya.
"Di sini banyak yang menjual es kelapa muda, tetapi yang khas NTB belum ada," ujarnya.
Minuman ini memang terasa berbeda dari es kelapa muda kebanyakan. Dari segi rasanya, menawarkan sesuatu yang berbeda, yaitu lebih segar karena ada perasan jeruk nipisnya. Seporsi dijualnya Rp 5.000.
Perasan jeruk nipisnya terasa kuat, berpadu dengan manisnya gula merah cair dan segarnya air kelapa muda.
Ditambah lagi, daging kelapa mudanya yang lembut, membuat rasanya kian mantap.
Namun bagi Anda yang memiliki gangguan pencernaan, minuman ini tidak disarankan untuk dinikmati karena rasa asam jeruk nipisnya kuat sekali.