Baca tanpa iklan
Sajikan Menu Western, Chinese, dan Asian
Malabar Restaurant menjadi satu di antara fasilitas yang dihadirkan oleh Horison Hotel. Berada di Jalan By Pass Ngurah Rai No. 1001X, Nusa Dua, Bali, Malabar Restaurant di Horison Hotel Nusa Dua mengangkat konsep international restaurant.
Menurut Outlet Manager Horison Hotel Nusa Dua, Iyud Rasdiati menu yang disajikan perpaduan hidangan western, Chinese, dan Asian. Menu di Malabar Restaurant tidak hanya bisa disantap oleh tamu hotel, namun juga bisa dinikmati oleh outside guest. Meski mengusung konsep international restaurant, semua menu tidak menggunakan daging babi jadi halal untuk dikonsumsi umat Muslim.
“Untuk menu favoritnya sendiri kita ada Horison signature, yaitu Bebek Bacem yang hanya bisa ditemukan di Horison Hotel. Kebetulan di seluruh Indonesia sekarang running 27 unit, jadi jika menginap di Horison Hotel daerah lainnya, menu Horison signature itu ada,” ungkap wanita yang disapa Iyud ini.
Hidangan yang disajikan di restoran ini lengkap dari starter hingga dessert. Untuk starter terdapat Seafood Chowder yang tersaji dalam bentuk sup dengan berisi hidangan laut. Beralih ke hidangan pembuka lainnya yakni Vegetable Spring Roll. Menu ini disandingkan denganthai sweet chili sauce yang bercita rasa pedas manis. Hidangan ini berupa lumpia dengan kulit renyah dan di dalamnya berisi sayuran dan jamur.