Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Timur Muthmainnah Amri
TRIBUNNEWS.COM, TANA TORAJA - Kopi Toraja yang sudah mendunia menjadi buruan wisatawan saat datang ke daerah ini.
Tak sekadar mencicipnya di tempat, banyak di antara para pecinta kopi yang singgah ke Tana Toraja, juga membawanya pulang sebagai oleh-oleh.
Apalagi kopi jenis arabica ini dijual murah di kota Makale, Kabupaten Tana Toraja dan di Rantepao, ibu kota Toraja Utara.
Sebungkus kopi toraja dibanderol hanya Rp 35 ribu. (Tribun Timur/M Amri)
Di pasar Sentral Makale, banyak dijumpai pedagang kopi. Pedagang bersaing harga. Bahkan sebungkus kopi toraja isi 250 gram hanya Rp 35 ribu.
Meski menjadi daerah produsen kopi arabica, jarang dijumpai warung khusus yang menjual kopi di Makale.
Biasanya kopi toraja hanya tersedia di warung makan.
Tekstur kopi Toraja sangat ringan. Namun ketika diseduh akan cepat larut di air mendidih.
Masyarakat Toraja umumnya memasak kopi ini di dalam teko dan menyajikannya. Persis memasak mi instan. Aromanya sangat wangi.
Kopi yang awalnya berwarna merah ini ditanam di daerah pegunungan tinggi di Toraja, tempat pengumpulan kopi dari daerah sekitarnya.
Kopi Toraja memiliki aroma yang kaya, tingkat keasaman yang seimbang. Sangat pas bagi Anda coffee lovers.
Nah, jika Anda kebetulan berada di kota Makale ini dia daftar harga kopi arabica Toraja yang bisa menjadi referensi. Diproduksi Kawan Setia Kopi, very recommended.
Kopi isi 250 gram Rp 35 ribu, 430 gram Rp 60 ribu dan isi 1 kg seharga Rp 140 ribu.