Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Serambi Indonesia, Nurul Hayati
TRIBUNNEWS.COM, BANDA ACEH - Kanji rumbi merupakan menu berbuka puasa yang cukup populer di Aceh.
Makanan sejenis bubur ayam ini lazim dimasak di Bulan Ramadan dan dibagi-bagikan kepada mereka yang berbuka puasa di masjid.
Warga sekitar atau siapa saja yang datang juga bisa menikmati penganan tersebut untuk dibawa pulang.
Masyarakat Aceh percaya bahwa mengonsumsi kanji rumbi di Bulan Ramadan baik untuk kesehatan pencernaan. Hmmm…
Salah satu tempat yang masih setia menjalankan tradisi tersebut adalah Masjid Al Furqan, Beurawe, Banda Aceh.
Proses pembuatan kanji rumbi di Masjid Al Furqan, Beurawe, Banda Aceh. (Serambi Indonesia/Nurul Hayati)
Di masjid ini setiap harinya dimasak 2 wajan besar kanji rumbi untuk takjil.
Tak kurang dari 9 bambu beras yang menjadi bahan utama bubur dihabiskan setiap harinya.
Jumlah tersebut cukup untuk 800 porsi.
100 porsi dibagikan kepada jamaah salat Magrib yang berbuka di masjid dan sisanya 700 porsi lagi dibagi-bagikan kepada siapa saja yang datang.
Untuk membawa pulang penganan khas puasa ini, kita cukup membawa wadah saja.
“Dananya berasal dari sedekah jamaah. Setiap hari kanji rumbi yang disediakan habis, bahkan kurang,” ujar pengurus Masjid Al Furqan, Beurawe, Banda Aceh, Wen sembari terkekeh.
Untuk menjamu hamba Allah yang berbuka puasa tersebut, setiap harinya masjid ini menggelontorkan dana sejumlah Rp 1.400.000.
Uang tersebut dipakai untuk berbelanja bahan-bahan kanji rumbi yang terdiri atas beras, santan, sayuran seperti wortel, kentang, dan daun seledri.