Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Selain terkenal dengan berbagai destinasi wisata budaya dan sejarah, Yogyakarta dan sekitarnya juga punya potensi besar wisata kuliner dengan rasa dan nama yang unik.
Apa saja? Berikut ini beberapa di antaranya:
- Soto Sampah yang Pembelinya Mengular
Sebagai salah satu jenis kuliner yang paling populer di Yogyakarta, soto sangat mudah ditemui di setiap sudut kota pelajar tersebut.
Sebagian besar penjual soto menjual sotonya pada pagi hari, karena bagi orang Jogja soto memang menjadi menu sarapan favorit.
Tetapi di sudut pasar Kranggan Yogyakarta, terdapat sebuah warung sederhana yang menjual soto pada malam hari.
Soto sampah, salah satu kuliner khas dari Yogyakarta.
Tidak hanya waktu berjualan yang sedikit berbeda dengan penjual soto lainnya, namanya pun juga unik, yakni Soto Sampah.
Meskipun bernama Soto Sampah, anda tidak perlu khawatir mengenai kebersihan dari hidangan ini, apa lagi meragukan kelezatannya.
Karena memiliki rasa yang lezat dan khas, soto sampah selalu ramai diserbu pembeli.
Terkait penamaan Soto Sampah, Wahyu (33) selaku penjual Soto Sampah menceritakan nama tersebut datang dari para pembeli soto.
- Baca artikel di atas versi lengkap, klik di sini -
- Ikan Wader Presto yang Gurih Kriuk
Jika anda bertandang ke daerah Kalibawang, Kabupaten Kulonprogo, tidak ada salahnya anda mampir ke warung makan sederhana milik Ny. Sriwanto (85).
Di sebuah warung sederhana anda akan menemukan olahan spesial yang berbahan baku ikan wader.
Ikan wader presto yang gurih pedas kriuk
Masyarakat mengenal olahan ikan wader milik Sriwanto tersebut dengan sebutan wader presto. Meski namanya wader presto, tetapi masakan wader tersebut sama sekali tidak diolah dengan cara dipresto.
Masyarakat menjuluki demikan karena daging ikan wader tersebut sangat lunak termasuk juga durinya.
Dikatakan Sriwanto, untuk mendapatkan ikan wader yang lunak hingga durinya itu, ikan air tawar tersebut dimasak dengan menggunakan kayu bakar selama kurang lebih empat jam.
Meskipun dimasak dalam waktu yang cukup lama, tetapi ikan wader tersebut tidaklah hancur.
- Baca artikel di atas versi lengkap, klik di sini -
Rasa Rempah Nasi Goreng Gangser
Nasi goreng adalah salah satu panganan paling populer di Indonesia.
Hampir semua kalangan masyarakat menyukai makanan ini. Hotel berbintang hingga warung kaki lima menjajakan nasi goreng.
Karena begitu populernya makanan ini, menjadikan banyak kreasi dan jenis nasi goreng yang ada di Indonesia.
Dan jika anda ingin mencicipi nasi goreng dengan rasa yang sedikit berbeda, mungkin anda bisa mencoba Nasi Goreng Rempah Mafia.
Nasi goreng gangster
Sesuai dengan namanya, tempat makan yang berada di Jalan Kaliurang km 5,2 No. A2O tersebut menyediakan beberapa menu nasi goreng dengan cita rasa rempah yang kuat.
Ketika bertanya kepada pegawai Nasi Goreng Rempah Mafia, tentang menu favorit di tempat tersebut, disebutkan Nasi Goreng Mafia dan Gangster.
- Baca artikel di atas versi lengkap, klik di sini -