Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Banjarmasin Post, Yayu Fathilal
TRIBUNNEWS.COM, BANJARMASIN - Ada banyak toko yang menjual kudapan khas Banjar di Banjarmasin, di antaranya adalah toko Wadai Banjar di Jalan A Yani Km 2 nomor 83A, Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Pi galuh. (Banjarmasin Post/Yayu Fathilal)
Di toko ini, dijual berbagai varian kudapan dan kue basah khas Banjar.
Misalnya, amplang yang khas Kabupaten Kotabaru dan dodol Kandangan dari Kabupaten Hulu Sungai Selatan.
Ada juga kacang jaruk, pia galuh, ikan asin yang sudah dikeringkan seperti iwak karing sapat, iwak saluang, abon haruan, wadai sagu, dan sebagainya.
Lalu ada lagi berbagai macam kue seperti bolu dan roti berbahan labu atau waluh dengan bermacam rasa seperti keju, choco chip dan berry.
Di sini juga ada lho kue yang tampak seperti es krim rasa durian. "Namanya Soft Durian. Duriannya memakai durian Kasongan, khas dari Kalimantan Tengah," urai Branch Manager Wadai Banjar, Didiet Kurnia.
Ikan saluang. (Banjarmasin Post/Yayu Fathilal)
Soft Durian ini cukup unik karena tampak seperti es krim, namun setelah meleleh ternyata kue rasa durian dan dingin.
Disimpannya pun di freezer.
Harga yang ditawarkan di toko ini bervariasi.
Kisarannya antara belasan ribu rupiah hingga ratusan ribu rupiah.
"Kalau Soft Durian itu lebih murah, hanya Rp 10.000 per cup," jelasnya.
Toko ini kecil saja dan tampak seperti mini market.
Tokonya tampak bersih dengan berbagai kudapan yang ditata rapi di rak-raknya.
Beragam oleh-oleh khas Banjar yang tersedia di Wadai Banjar. (Banjarmasin Post/Yayu Fathilal)
Toko ini cukup digemari para pelancong yang ingin berburu kudapan khas Banjar untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.
Memudahkan para pelancong yang ingin membawa pulang belanjaan mereka, manajemen toko ini menyediakan jasa pengemasan barang menggunakan kardus khusus berlabel Wadai Banjar.
"Tali pegangannya kami rancang khusus memakai tali yang lembut dan panjang sehingga bawaan berat sekali pun tidak akan membuat tangan pegal menentengnya," katanya.
Untuk pengemasan ini tidak dikenakan biaya tambahan.
Pihaknya juga menerima pesanan dan jasa pengantaran kue dan kudapan ini.
Toko ini memiliki letak yang strategis karena berada di pinggir jalan raya milik negara, Jalan A Yani. (Banjarmasin Post/Yayu Fathilal)
"Kalau di sekitar Banjarmasin saja karena dekat jadinya gratis. Kalau yang di luar itu, berdasarkan pertimbangan jarak kami kenai biaya pengiriman.
Tarifnya berbeda-beda tergantung kasus dan jaraknya. Misalnya, ke Martapura sekitar Rp 150.000," ujarnya.
Toko ini memiliki letak yang strategis karena berada di pinggir jalan raya milik negara.
Posisinya pun mudah dicari.
Di seberangnya ada Golden Tulip Galaxy Hotel.
Di samping kanan dan kirinya ada Apotek Kimia Farma dan Apotek Panasea.
Posisinya tak jauh pula dari RSUD Ulin dan Duta Mall.
Ingin menuju kemari mudah saja, bisa dengan naik ojek, becak, bajaj atau angkutan kota karena lalu lintas di jalan ini sangat ramai. (Yayu Fathilal)