Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun, Wahid Nurdin
TRIBUNNEWS.COM, JAMBI – Sasaran para pecinta kuliner tak melulu harus di tempat yang mewah.
Kebanyakan dari mereka justru rela blusukan untuk menemukan kuliner yang unik atau menarik.
Suasana di kedai Bakso Rimin, Jambi. (Tribun Jambi/Wahid Nurdin)
Nah, warung bakso di Kota Jambi ini adalah satu di antaranya.
Bakso Rimin namanya. Tempatnya sangat sederhana, hanya di depan halaman rumah, dengan gerobak kecil dan dua meja panjang untuk menaruh pesanan pelanggan.
Namun dari tempat sederhana ini, banyak pelanggan yang ketagihan lezatnya bakso pak Rimin.
Pentol bakso di sini berukuran kecil tapi berjumlah cukup banyak, sekitar enam butir satu porsinya ditambah satu bakso urat atau bakso telur.
Biasanya dalam seporsi bakso tersebut diselipkan dua potong tulang sapi yang masih bisa dicemil dagingnya.
Bakso sumsum. (Tribun Jambi/Wahid Nurdin)
Selain citarasa bakso, ada satu lagi yang lebih diburu para foodie disini, yakni sumsum tulang sapi yang lembut nan gurih.
Percaya nggak percaya, hanya dalam waktu sekitar satu jam, sumsum itu ludes dipesan pelanggan.
Warung bakso Rimin buka setiap hari mulai pukul 4 sore, dan hampir bisa dipastikan pelanggan tak kebagian sumsum tersebut bila datang selepas maghrib.
Namun kalau sekadar ingin menyantap bakso, warung ini buka sampai pukul 9 malam.
“Kalau sumsum memang cepat, palingan pukul 17.00 sudah habis, atau setidaknya pukul 18 kurang. Makanya kalau yang sudah biasa kesini, pesan dulu biar kami sisihkan,” kata Rimin.
Seporsi bakso di tempat ini cukup Rp 10 ribu saja. Sedangkan sumsum tulang sapi Rp 7 ribu seporsi.
Warung bakso yang sudah dirintis sejak 1993 ini berada di tengah pemukiman warga Cempaka Putih, sehingga cukup kejelian untuk sampai di tempat ini.
Anda yang ingin ke tempat ini bisa membuat ancar-ancar Kelenteng Siu San Teng, Kampung Manggis.
Jalan menuju warung bakso Rimin melewati kelenteng tersebut. Lurus saja sampai ketemu pertigaan, lalu belok kiri.
Sekitar 100 meter dari pertigaan Anda akan menjumpai warung bakso ini di sisi kiri jalan. Nah, jika sedang ke Jambi sempatkan blusukan di sini.