Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Panganan bebek goreng kian marak dijajakan di Ibukota DKI Jakarta mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran menengah dan kelas bintang lima.
Tetapi dewasa ini bebek goreng yang mempertahankan konsistensi rasa masih terhitung jari.
Tempat ini berada di Jalan Pemuda No. 290, Rawamangun, Jakarta Timur tak jauh dari Arion Mall di bilangan Rawamangun. (Tribunnews/Reynas)
Misalnya Bebek Kaleyo yang terletak di Jalan Pemuda No. 290, Rawamangun, Jakarta Timur tak jauh dari Arion Mall di bilangan Rawamangun.
Restoran ini tetap bertahan dengan mengedepankan kualitas terhadap para pelanggan setianya yang terus meningkat tahun berganti tahun.
Saat Tribun Travel menyambangi satu di antara cabang outletnya ini pengunjungnya tidak terlalu ramai karena sudah melewati jam makan siang.
Kendati begitu tetap saja pengunjung silih berganti datang untuk menyantap menu-menu andalan bebek di sini.
"Kalau yang rekomendasi kami ada bebek muda dan bebek rica-rica," ucap pelayan restoran yang datang ke meja tamu untuk menawarkan pilihan menu, Kamis (20/8/2015).
Daftar menu. (Tribunnews/Reynas)
Karena penasaran, Tribun Travel lantas memesan menu kedua yaitu bebek rica-rica yang memiliki tektur daging serta tulangnya lunak.
"Bebek rica-rica ala Bebek Kaleyo ini dimasak dengan tingkat kematangan yang bikin dagingnya mudah dikunyah, tidak terlalu berlemak namun tetap menawarkan minyak daging khas bebek," katanya.
Bebek rica-rica ini bumbunya terdiri dari daun kemangi, rempah-rempah, dan cabai yang membaluti potongan bebek.
Daun kemanginya memiliki wangi yang khas ini menambah kekayaan rasa daging bebek lebih lezat.
Suasana di dalam Rumah Makan Bebek Kaleo, Jalan Pemuda, Rawamangun, Jakarta. (Tribunnews/Reynas)
Ditemani seporsi nasi, bebek rica-rica ini terasa klop disantap menggunakan tangan dan ditambahkan sambil racikan Bebek Kaleyo yang disediakan di masing-masing meja.
Bangunan restoran Bebek Kaleyo Rawamangun juga mengedepankan kenyamanan dengan dua lantai.
Untuk menyantap satu porsi menu bebek rica-rica ini Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam yakni hanya Rp 27.500.
Varian Menu
Bukan hanya bebek rica-rica yang dapat dinikmati di restoran Bebek Kaleyo, tapi ada beragam menu yang mampu menggoda selera.
Antara lain adalah bebek utuh, bebek goreng kremes, bebek cabe ijo, bebek bakar, bebek tanpa kulit, bebek cetar dan sate bebek.
Untuk penggemar ayam ada pula menu yang ditawarkan mulai dari ayam goreng kremes, ayam cabe ijo, ayam bakar, ayam cetar dan ayam sori.
Adapun 3 (tiga) paket spesial yang dijual yaitu paket hemat, paket jumbo, dan paket pachar.
Paket hemat terdiri dari bebek goreng, kremesan, lalap dan sambal, nasi putih serta es teh manis (khusus untuk makan di tempat) yang dibandrol Rp 20.500.
Paket jumbo berisikan bebek kampung goreng (1/2 ekor), tumis sang buaya, teri kacang, kremesan, sambal cetar, sambal mangga, lalap dan sambal, dan nasi putih jumbo.
Paket spesial tersebut dihargai paling mahal yakni Rp 60.000 belum termasuk minuman.
Yang terakhir ada pachar atau disingkat paket charity, dengan memesan menu ini Anda berarti telah menyumbangkan Rp 1.500 dari Rp 36.000.
Paket ini dilengkapi sajian bebek muda goreng, tumis sang buaya, teri kacang, kremesan, sambal cetar, sambal mangga, lalap dan sambal, dan nasi putih.
Penasaran ingin merasakan sensasi varian menu Bebek Kaleyo? Jajal dan buktikan sendiri!
Bebek Kaleyo Rawamangun buka mulai pukul 10.30 WIB - 22.30 WIB dan tidak beroperasi setiap hari Minggu.