Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Ramen masakan asal Jepang ini termasuk yang difavoritkan bagi kebanyakan lidah Indonesia setelah sushi.
Lazimnya bentuk mie tanah air tetapi lebih besar dipadukan dengan kuah pedas serta kombinasi beragam varian topping.
Di Jakarta Timur tepatnya Jalan Jenderal R. S. Soekanto bersebelahan dengan SPBU Duren Sawit ada warung makan ramen yang memiliki rasa berkualitas.
Namanya adalah Osaka Ramen yang boleh jadi rekomendasi untuk Anda para pecinta ramen di DKI Jakarta.
Osaka Ramen di Duren Sawit Jakarta Timur
Seperti warung makan pada umumnya, Osaka Ramen berdiri di sebuah lahan kecil dilengkapi dapur secukupnya serta meja-meja makan yang diberikan kanopi.
Ada 5 (lima) meja makan yang disediakan lengkap dengan kursinya yang terbuat dari kayu, di atas meja makan terdapat daftar menu dan juga dua jenis bumbu cabai.
Saat duduk, suasana nyaman dan tenang langsung terasa sambil ditemani alunan lagu-lagu hits barat maupun lokal yang terdengar melalui speaker aktif.
Seorang pramusaji tak lama datang menawarkan menu hidangan spesial kemudian menyiapkan kertas catatannya.
“Kami punya banyak menu andalan intinya ramen pedas penuh sensasi dengan taburan cabai Jepang beserta miso dan daging teriyaki yang menjadi menu favorit,” kata pegawai yang tidak ingin disebutkan namanya itu kepada Tribun Travel, Selasa (1/9/2015).
Tribun Travel lalu memesan salah satu menu yakni Ramen Miso yang terpopuler di Jepang dengan rasa tauco serta tingkat kepedasan dahsyat yang dihargai Rp 17.000 per porsi.
Hanya sekitar 15 menit menu sudah tiba di atas meja makan tamu hingga seketika aroma kuah ramen sangat tercium dan menggugah selera makan.
Osaka Ramen
Saat menyantapnya, rasa mirin atau bahan terbuat dari anggur menyerupai angciu yang mengandung alkohol memang tidak terasa sama sekali.
“Kami menggunakan 100 persen bahan pilihan yang sangat terjaga termasuk tidak pakai mirin, sayurannya pun terjamin kesegarannya,” ujar dia.
Daging teriyaki juga terasa renyah teksturnya lembut dan bumbu-bumbunya meresap sampai ke dalam daging sehingga lezat dikonsumsi bersama mie ramen.
Hal ini membuktikan Osaka Ramen mempunyai rasa yang berkualitas walaupun harganya terbilang ekonomis tidak seperti ramen yang dijual di restoran atau mall-mall.
Sedangkan harga seporsi ramen di sini paling murah lagi dibandrol Rp 12.000, yaitu menu Remenbalita dengan komposisi bumbu berlimpah dipadu topping bakso ikan yang segar dan gurih.
Masih ada menu ramen lainnya antara lain spicy osaka ramen, ramen ebi furai, ramen tuna salmon, dan ramen crab.
Seluruhnya menawarkan keunggulan rasa masing-masing tetapi tetap dengan harga yang bersahabat.
Menu Bento dan Dimsum
Bila Anda tidak suka dengan ramen jangan khawatir di sini ada pula menu lainnya antara lain bento dan dimsum.
Mulai dari beef yakiniku, beef teriyaki, chicken yakiniku, chicken teriyaki, egg chicken roll, ekado, chicken katsu semuanya disajikan dalam kemasan ala Osaka Ramen.
Mengenai harganya pun tidak berbeda yaitu dipatok berkisar Rp 17.000 sampai Rp 21.000 perporsi tergantung jumlah potongan.
Untuk dimsum tersedia bermacam-macam jenis seperti hakau, swekian, kekian, lumpia, crispy seafood, dumpling ayam/keju, samosa serta pangsit mayonise.
Penasaran ingin cicipi menu ramen atau bento yang disajikan Osaka Ramen? Silahkan kunjungi outlet-outletnya yang tersebar di Jabodetabek.
Osaka Ramen membuka lapaknya memakai gerobak-gerobak maupun warungan, kehigienisannya terjaga, halal, dan mie ramennya juga bebas dari pengawet karena bukan buatan pabrik.