Baca tanpa iklan
Laporan Vina Dwinita
TRIBUNNEWS.COM, PEKANBARU - Anda ingin menikmati susu segar dengan aneka rasa di kota Pekanbaru?
D’neneNers Jalan Dahlia nomor 99 D bisa jadi pilihan anda dan teman-teman untuk nongkrong sambil minum susu sapi segar.
Di saat banyak yang menyediakan aneka minuman variasi kopi maupun teh, namun, di D’neneNers anda akan menemukan sensasi yang berbeda dari susu segar yang disajikan.
Cafe dengan konsep sederhana dan minimalis ini tidak hanya menyajikan susu sapi segar pure, tetapi juga anda bisa menikmati susu sapi segar yang dipadukan dengan berbagai rasa buah dan rasa lainnya.
Ada sekitar 15 varian rasa, diantaranya strawberry, pisang, melon, orange, oreo, capucino, mocca, oat, chocolate.
“Ada tiga varian baru kita yaitu rasa lychee, mangga dan vanilla,” ujar Pemilik D’neneNers Marti Gemila kepada Tribun belum lama ini.
Marti menambahkan campuran susu dengan aneka buah dan rasa lainnya ini, membuat minum susu tidak lagi membosankan.
Bahkan terasa segar, nikmat dan bagus untuk kesehatan. Baik yang disajikan dalam keadaaan panas maupun dingin. Tapi yang hangat variannya lebih sedikit, karena yang cocok hanya yang beberapa rasa.
"Ini sesuai dengan moto kami, healthy, fresh & delicious milk just for you," terangnya.
Selain itu, katanya, pengunjung bisa memesan minuman susu dengan gelas ukuran jumbo yang disebut dengan 'gembrot' dan gelas ukuran sederhana yang disebut 'cungkring'.
Sedangkan harganya mulai Rp8000 hingga Rp15 ribu. Biasanya, lanjut Marty konsumen yang suka dengan satu rasa minuman ingin coba lagi dengan rasa yang lainnya.
“Banyak juga yang langsung memesannya dalam gelas ukuran jumbo,” sebutnya.
Dijelaskannya, susu sapi segar didatangkan langsung dari Padang Panjang, Sumatera Barat. Setelah diperah, susu terlebih dahulu di pasteurisasi (pemanasan)selama satu detik untuk membunuh kuman.
"Setiap hari persediaan susunya masuk, jadi fresh. Paling lama susu tahan dua hari. Kemudian kami datangkan lagi. Per hari kami menghabiskan 50 sampai 60 liter susu sapi," jelasnya.
Sejak hadir pada bulan Mei 2014, minuman yang ditawarkan D'neneNers memang disukai masyarakat dari berbagai usia. Bahkan banyak anak muda yang menjadikan D'neneNers sebagai tempat tongkrongan baru. Tentu saja membuat badan terasa segar setelah meminum susu murni.
"Saat ini, kami baru mempromosikan D'neneNers lewat media sosial. Pengunjung lumayan banyak. Ada yang makan di tempat ada juga yang pesan bawa pulang,” sebutnya.
Selain aneka varian susu segar, pengunjung pun dapat menikmati berbagai cemilan sebagai teman minum susu. Di antaranya pancake, waffle, French fries, burger, sandwich, chicken nugget, chicken pizza dan olahan lainnya dengan harga terjangkau.
“Harga cemilan di sini terjangkau sekali, mulai dari Rp10 ribu hingga RP15 ribu,” pungkasnya.
Diakui Marty, Ide membuat cafe dengan menu utama aneka varian susu murni segar ini tidak diduga-duga oleh Marti sebelumnya. Berawal dari hobi minum susu sapi segar, kini hobinya malah mendatangkan keuntungan baginya.
“Sebelumnya tidak terbayang akan membuat café seperti ini. Semuanya terjadi begitu cepat. Tapi bersyukur bisa berbagi aneka minuman segar, sehat dan menyenangkan ini kepada orang lain. Tak menyangka juga responnya bakalan seramai ini. Dan saya juga telah buka cabang di Bukit Barisan akhir 2014 lalu,” sebut Marti.
Diakui Marti, ia memang suka minum susu sapi murni. Selain sehat, rasanya juga segar. Kemudian lama-kelamaan bosan juga minum yang rasanya pure. Akhirnya, lanjut Marti ia mencoba mempadukan dengan rasa buah-buahan dan rasa lainnya.
“Ternyata enak dan langsung kepikiran untuk menjualnya,” ungkap Marti.