Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Cukup banyak orang jualan bubur ayam di Tangerang Selatan (Tangsel) tapi tak semuanya enak.
Nah, salah satu yang enak dan layak jadi rekomendasi adalah Bubur Ayam Cirebon Mas Aris di kawasan Jalan Raya Pamulang Dua, Tangsel.
Pengakuan enak itu indikasinya dari keramaian pembeli.
Bubur ayam Cirebon di Jalan Raya Pamulang Dua, Tangsel.
Begitu buka pada pukul 17.00, pelanggan sudah ngantre.
Dan sebelum pukul 21.00 WIB, sudah ludes habis terjual. Tak pernah bersisa.
"Alhamdulillah, selalu habis. Mohon maaf kalau banyak yang terlambat datang dan kehabisan," kata Aris, sang penjual, Sabtu (21/1/2015) petang.
Apa yang membuat bubur ayam di sini sedap dan disukai banyak orang?
Entahlah. Dari sisi penampilan, Bubur Ayam Mas Aris sama dengan yang lain.
Toppingnya kacang kedelai goreng, daun seledri yang diiris tipis-tipis, daging ayam dan bawang goreng.
Tapi rasa beda itu dari buburnya yang semerbak kaldu ayam yang legit.
"Sumsum tulang ayamnya seperti meresap ke buburnya. Asinnya juga pas, gitu," kata Dian, seorang pembeli.
Sebagai pelengkap, bubur ayam di tempat ini juga dilengkapi lauk-pauk sate telur puyuh, sate ati ampela, sate usus .
Penjual menyediakan kerupuk secara cuma-cuma.
Mau tambah kerupuk berapa pun, gratis!