Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Vivi Febrianti
TRIBUNNEW.COM, BOGOR - Bosan dengan menu makanan ayam, bebek atau ikan tawar, Anda bisa mencicipi lezatnya ikan laut bakar di warung yang satu ini.
Warung Iwak Laut Bakar Mas Dikin yang berada di daerah Bangbarung, Kelurahan Tegallega, Kecamatan Bogor Utara ini, menyajikan sensasi makan ikan bakar persis di pinggir laut.
"Di sini ikannya masih segar-segar, ada ikan kuwe, kerapu, kakap, kakap merah, baronang, gurame, dan ikan ayam-ayam," kata pegawai warung Iwak Laut Bakar Mas Dikin, Agus kepada TribunnewsBogor.com.
Di warung ini, tamu yang makan bisa memilih sendiri ikan yang akan dibakar, mulai dari ukuran dan jenisnya.
"Kalau sudah cocok ikan dan harganya, tinggal dibersihkan terus dibakar," jelasnya.
Sebelum dibakar, ikan laut yang sudah dibersihkan ini dulumuri bumbu kuning di seluruh bagian ikan.
Proses pembakarannya pun, dilakukan di samping warung dan bisa dilihat langsung oleh tamu yang pesan.
Tidak sampai 20 menit, ikan laut bakar sudah dihidangkan di meja makan, lengkap dengan sambal terasi, kecap, potongan cabai, bawang merah, dan tomat, serta lalapan.
Agus mengatakan, harga per ekor ikan laut bakar berbeda-beda, tergantung jenis ikan dan ukurannya.
"Pokonya harga ikannya mulai dari Rp 30-90 ribu. Untuk makan berdua, biasanya porsi sedang juga sudah kenyang," ujarnya.
Warung Iwak Laut Bakar Mas Dikin ini lokasinya sebelum lampu merah menuju Pandu Raya, berada di kanan jalan dari arah Bangbarung.
"Kalau sampai sini mau langsung makan, bisa pesan dulu untuk dibakar duluan sebelum sampai di warung, ke nomor 087873831984," kata dia.