Iga Bakar Ukuran Besar Disajikan dengan Kuah Sop Beraroma Rempah-rempah

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Vivi Febrianti

TRIBUNNEWS.COM, BOGOR - Setiap tempat makan, baik di rumah makan atau hotel, pasti mempunyai menu unggulannya masing-masing.

Seperti Batu Tulis Coffee Shop, di Aston Bogor Hotel & Resort, yang memiliki menu andalan yakni sop iga bakar khas Aston Bogor.

Empat potong daging iga bakar ukuran besar, disajikan dengan kuah sop yang beraroma khas rempah-rempah.

Dagingnya yang empuk, serta cita rasa khas iga bakar yang dibumbui rempah-rempah menjadi cita rasa tersendiri.

Makin lengkap disajikan dengan nasi putih, sambal hijau, jeruk nipis, emping dan acar.

Rasa kuat aroma rempah-rempah tercium saat manisnya iga bakar, dipadukan dengan kuah sop yang masih panas.

Iga bakar yang disajikan sangat empuk, dengan tingkat kematangan yang pas.

"Ini salah satu menu andalan kami di sini, daging iganya juga dipilih kualitas yang terbaik," kata Director of Sales & Marketing Aston Bogor Hotel & Resort, Hobir Supriyatna, kepada TribunnewsBogor.com.

Seporsi sop iga bakar ini, dibanderol Rp 110 ribu.

Seorang pengunjung, Yudi Sjahrial mengatakan, cita rasa sop iga bakar di Aston Bogor ini berbeda dengan sop iga bakar di tempat lainnya.

"Dagingnya empuk, rempah-rempah di iga bakarnya dan kuah sopnya sangat terasa. Porsinya juga besar banget, cocok untuk makan siang," ujarnya.