Baca tanpa iklan
Laporan Reporter Tribun Jogja, Hamim Thohari
TRIBUNNEWS.COM, YOGYAKARTA - Bakmi Jawa barangkali bisa jadi pesaing kuat pamor gudeg di Jogja.
Jadi bicara kuliner Jogja, tak cuma gudeg.
Dari sekian banyak pedagang bakmi Jawa yang ada di Yogyakarta, salah satunya yang cukup terkenal enaknya adalah Bakwi Jawa Pak Pele.
Lokasi dari Bakmi Jawa ini sangat mudah ditemui, lokasinya berada di pojok timur bagian selatan Alun-alun Utara Yogyakarta, atau depannya SD KEPUTRAN.
Warung Bakmi Pele ini mulai buka dari pukul 17.30 WIB sampai malam hari.
Beragam menu dapat Anda nikmati di warung bakmi yang dimiliki oleh mantan pemain sepakbola tersebut.
Seperti bakmi goreng, bakmi ‘godog’ (rebus), bakmi nyemek (kuahnya lebih sedikit dari bakmi rebus), nasi goreng, dan Magelangan (nasi goreng yang dicampur bakmi).
Sama seperti kebanyakan Bakmi Jawa, terdapat dua jenis bakmi yakni bakmi kuning dan bihun.
Untuk menu bakmi, baik godok maupun goreng, bakmi dimasak bersama dengan potongan daging ayam kampung, telur, irisan kol.
Pakai Telur Bebek
Rasa gurih dari kaldu ayam yang digunakan dalam proses pemasakan menjadikan cita rasa bakmi Pak Pela semakin nikmat.
Salah satu yang spesial dari Bakmi Pak Pele adalah penggunaan telur bebek yang semakin membuat masakan semakin gurih.