Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Selain terkenal dengan KPop dan KDramanya, Korea juga terkenal akan kulinernya yang kaya dan unik.
Enggak heran kalau restoran Korea di Indonesia sangat ramai dikunjungi.
Berikut ini ada empat makanan Korea paling ekstrem yang dibuat dari bahan-bahan yang enggak biasa. Berani coba?
1. Teuksubuwi
Teuksubuwi adalah makanan yang terbuat dari alat pencernaan sapi.
Enggak cuma satu atau dua, tapi keempat bagian perut yang terdapat dalam tubuh sapi.
Bahkan, setiap organ pencernaan dari perut yang berbeda juga memiliki rasa dan tekstur yang berbeda.
2. Bokjili
Kalau Jepang terdapat ikan fugu yang terkenal beracun, maka Korea memiliki bokjili.
Bedanya, ikan fugu di Jepang harus diolah oleh para koki yang memiliki sertifikat khusus.
Sedangkan di Korea, bokjili dapat diolah oleh para koki yang enggak perlu memiliki sertifikat khusus. Wah jadi was-was ya.
3. Sannakji
Sannakji adalah Tentakel gurita yang disajikan hidup-hidup dan kita masih bisa merasakan gerakan dari tentakelnya ketika memakannya.
Biasanya, sannakji disajikan dengan minyak untuk mencegah tentakel para gurita ini menempel pada mulut atau tenggorokan.
4. Haemultang
Haemultang adalah sup seafood yang penyajiannya masih mentah, bahkan masih hidup.
Cara mengkonsumsinya yaitu dengan memasukkan seafood yang masih hidup itu ke dalam sup panas sebelum dimakan.