News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Rahasia Dapur

Bukan Sembarang Gorengan, Ini Bakso Isi Jamur, Daging Ayam dan Ikan Gabus

Editor: Agung Budi Santoso
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Bukan sembarang gorengan, ini bakso isi jamur, daging ayam dan ikan gabus.

TRIBUNNEWS.COM - Di musim penghujan, paling enak memang menyantap hidangan berkuah hangat. Nah, bakso sarat isi ini bisa jadi pilihan yang pas.

Anda pasti terpuaskan dengan rasanya.

Bahan:
2 buah jamur kuping, diseduh, diiris
25 gram soun, direndam, dipotong-potong
200 gram daging ikan gabus, dihaluskan
100 gram daging paha ayam tanpa tulang, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
50 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Sarat Isi:
1. Campur daging ikan gabus, daging paha ayam, soun, jamur kuping, dan daun bawang sampai rata.

2. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen.

3. Aduk rata.

4. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu.

5. Aduk asal rata.

5. Sendokan bentuk bulat. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Ri) 

Untuk 27 buah

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini