Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - NOX Coffee & Sake Bar yang berlokasi di Jalan Cok Agung Tresna, Denpasar, Bali, ini memiliki coffeshop dengan konsep berbeda.
Minuman di NOX Coffe. (Tribun Bali/Zaenal Nur Arifin)
“Kami menawarkan sesuatu yang beda. Konsepnya coffee by the day dan sake by the night. Jadi coffee untuk memulai beraktifitas dan malamnya bisa menikmati sake sebelum beristirahat malam. Ini seperti coffeeshop yang ada di New York,” ungkap Augustine Swastikarany, Bussiness Development PT. Berkat Kana Abadi, Holding Company Madam Tan & NOX Coffee.
Selain menyediakan kopi dan sake, NOX juga mempunyai menu pastry yang bisa dijadikan teman minuman Anda.
Pastry yang ada adalah home made.
Jenis pastry yang ada yakni cake dengan berbagai pilihan.
“Kami itu punya iconic cake baik di Yogyakarta maupun di Bali. Kita punya choco owl cake, bentuknya itu seperti burung hantu, kalau di Yogya itu icon cakenya. Itu cokelat cake basenya seperti burung hantu,” ungkap Augustine Swastikarany atau yang akrab disapa Shesty.
Kenapa burung hantu yang diambil?
Shasty menyampaikan karena burung hantu melambangkan malam.
Jadi orang-orang yang bekerja malam seperti pekerja seni atau lainnya kebanyakan minum kopi.
Jadi kita lambangkan dengan burung hantu.
Selain itu ada pula BB Cat Cake, Rabbit Butt Chessecake, dan Strawberry Serpent.
Tampilan memang lucu, mirip namanya seperti Cat, Rabbit dan Serpent. (*)