Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah
TRIBUNNEWS.COM, MAKASSAR - Manajemen hotel Grand Clarion Makassar menyiapkan Kampung Ramadan.
Sekitar 16 tenant makanan memeriahkan kampung Ramadan dengan sajian 50 menu khas.
Paket ini dinamakan All You Can Eat seharga Rp 120 ribu per pax. Disajikan di Legend Coffe Shop.
Kata Executive Chef Grand Clarion, Abdul Khalik, salah satu menu spesial khas Kampung Ramadan adalah kambing guling.
"Kambing guling ini dibumbui satu malam sebelumnya dengan ragam jenis rempah, kemudian dimasukkan ke oven," jelasnya.
Menu lainnya ada sate ayam, rendang, sate daging, sup buntut, sup kari, iga penyet, takjil dan aneka makanan ringan khas nusantara.
Terletak di Jl AP Pettarani, Makassar, Sulsel. (*)