Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Galuh Palupi Swastyastu
TRIBUNNEWS.COM - Seberapa besar sih bakso yang pernah kamu makan?
Jenis bakso jumbo yang sudah dianggap besar saja paling hanya berukuran sebesar bola tenis.
Tapi bagaimana jika bakso yang kamu makan berukuran diameter 40 sentimeter?
Ya, diameter 40 sentimeter dan berat 20 kilogram!
Siapa coba yang bisa menghabiskan bakso sebesar itu seorang diri?
Bakso raksasa ini benar-benar ada dan dijual di sebuah warung bakso di Jalan Rembang Raya, Surabaya.
Sesuai dengan tampilan fisik raksasanya, warung bakso tersebut bernama 'Bakso Klenger'.
Hm. mungkin bakso yang dijual disini bisa membuat orang benar-benar klenger ya saking besarnya.
Bakso Klenger memang memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan bakso jumbo.
Ukuran bakso di warung ini berbeda-beda sesuai dengan tingkat levelnya.
Untuk yang level 1 memiliki diameter hanya 15 cm sementara 20 cm untuk level 2.
Level 3 berdiameter 25 cm sedangkan level 4 diameternya 30 cm.
Dan yang paling besar adalah level 5 yang memiliki diamater hingga 40 cm.
Harganya pun berbeda beda, mulai dari 30 ribu, 50 ribu,100 ribu, hingga 200 ribu.
Bayangin saja sudah klenger ya, apalagi kalau makan langsung.
Tapi tenang, untuk bakso dengan ukuran yang super besar, kita bisa memakannya beramai-ramai bersama teman atau keluarga.
Pasiran, pemilik warung bakso tersebut memang kreatif.
Ia melihat konsumennya sudah muali bosan dengan bakso yang ia jual.
Maka ia pun membuat sebuah terobosan dengan membuat bakso berukuran raksasa.
Untuk membuatnya pun ia masih menggunakan cara tradisional dengan mencetaknya dengan tangan.
Ya mau gimana lagi, mana ada pula cetakan bakso sebesar kepala manusia tersebut.
Untuk bisa mendapatkan bakso yang enak, Pask Pasiran merebus bakso langsung dengan kuah yang telah diberi bumbu rempah.
Dan agar bisa matang sempurna bakso tersebut dimasak selama 8 jam.
Dalam satu hari, Pasiran hanya bisa membuat 5 buah bakso berukuran besar tersebut.
Karena itulah harganya mahal.
Bakso raksasa ini pun sontak mengundang rasa penasaran masyrakat.
Meski mahal, lima bakso raksasa buatan Pasiran selalu habis setiap harinya.
Pasiran menghabiskan sekitar 15 kilogram untuk membuat bakso raksasa itu.
Dalam satu hari omset penjualan bakso ini bisa mencapai 2 juta Rupiah.
Warung bakso ini buka setiap hari kecuali Jumat pada puku 14.00 - 22.00 WIB.
Oh ya, warung bakso ini juga punya tantangan untuk para pembelinya lo.
Barang siapa bisa menghabiskan bakso ukuran paling besar sendirian, maka ia tidak perlu membayar.
Nah, berani coba? (*)