Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Futhuriyyah Mahendra
TRIBUNNEWS.COM - Siapa yang tak mengenal kolak pisang? Kudapan manis ini menjadi ciri khas menu berbuka puasa yang selalu hadir setiap Bulan Ramadan.
Agar tidak bosan berbuka puasa dengan kolak pisang, TribunJabar.co.id akan memberikan alternatif takjil yang berasal dari berbagai benua di dunia.
1. Apple Pie
Ada sebuah pepatah mengatakan "As American as apple pie" yang mempunyai arti "Khas Amerika."
Itulah apple pie.
Meski pada awalnya dibawa oleh Bangsa Inggris, Belanda, dan Swedia sejak abad 17, namun pada akhirnya apple pie lebih dikenal sebagai penganan khas Amerika.
Kue berkulit kering yang manis berpadu dengan isi selai atau potongan buah apel yang asam cocok untuk menjadi takjil di bulan puasa.
Rasa asam yang segar dari buah apel dapat mengimbangi rasa manis kulit pai sehingga tidak akan merasa terlalu kenyang.
2. Peches Melba
Buah peach yang dipadukan dengan es krim vanila dan dilengkapi dengan saus raspberry tentu menggugah selera orang yang hendak berbuka puasa.
Makanan khas Prancis ini dibuat pertama kali sekira tahun 1893 oleh seorang chef bernama Auguste Escoffier.
Cara membuat peches melba yang mudah sangat cocok untuk Anda yang tidak punya banyak waktu untuk mempersiapkan takjil.
3. Koeksister
Ingin berbuka dengan makanan yang ringan?
Koeksister bisa menjadi pilihan.
Kudapan yang berasal dari Afrika Selatan ini mempunyai rasa manis layaknya biskuit pada umumnya.
Koeksister adalah adonan yang digoreng seperti donat namun memiliki bentuk seperti kepangan rambut.
Masyarakat Afrika Selatan biasa menyantap koeksister sambil menyelupkannya pada sirup lemon.
4. Lamingtons
Sama seperti koeksister, lamingtons merupakan kudapan ringan yang cocok untuk berbuka puasa.
Ukuran yang kecil dan rasa yang manis bercampur gurihnya kelapa menjadikannya kudapan yang cocok disantap sebelum melanjutkan ibadah salat karena tidak membuat kenyang.
Menyandang nama 'National Cake of Australia' membuat lamington sangat terkenal di negeri kangguru ini.
Lamingtons terdiri dari sponge cake yang dipotong kotak kecil, lalu dibalur dengan coklat dan dilengkapi dengan serutan kelapa.
Terdapat dua macam lamingtons, yaitu yang tidak dicampur selai di bagian dalam dan yang dicampur selai.
5. Mango Pomelo Sago
Berbuka puasa tentu tidak lengkap tanpa minum.
Setelah berpuasa hingga matahari terbenam pasti rasa dahaga akan semakin terasa.
Mango pomelo sago dapat menjadi takjil yang tepat untuk melepas dahaga, karena terdiri dari susu yang dilengkapi irisan buah mangga, jeruk bali, dan sagu.
Makanan penutup asal Hong Kong ini terkadang dicampur puding dan es krim.