News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Nasi Goreng Tiwul Khas Wilayah Gunung Wilis Bikin Goyang Lidah

Editor: Willem Jonata
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

TRIBUNNEWS.COM, KEDIRI - Anda suka nasi goreng? Ya, makanan berbahan dasar nasi putih ini sudah sangat populer.

Bahkan, nasi goreng pernah menjadi makanan favorit mantan presiden Amerika Serikat Barack Obama semasa kecil ketika tinggal di Indonesia.

Namun, ada yang berbeda dengan nasi goreng yang satu ini. Bahan dasarnya dari singkong. Namanya nasi goreng tiwul.

Bahan dasar tiwul terbuat dari ketela pohon yang dikeringkan lalu digiling menjadi tepung. Kemudian diolah menjadi tiwul.

Nasi goreng tiwul adalah makanan khas di wilayah Gunung Wilis, Kabupaten Kediri.

Biasanya, nasi goreng tiwul bisa dijumpai di kawasan wisata air terjun Irenggolo di Dusun Besuki, Desa Jugo, Kecamatan Mojo, sekitar 30 kilometer dari arah barat daya Kota Kediri.

Seorang penjual nasi goreng tiwul, Purboningrum menjelaskan, makanan lezat ini memang hanya bisa ditemukan di kawasan Pengunungan Wilis.

Cara membuatnya tak berbeda jauh dengan nasi goreng pada umumnya. Yang membedakan untuk membuat nasi goreng tersebut yakni nasi putih yang diganti dengan tiwul.

Lalu, bagaimana dengan rasanya?

Citarasa gurih dari bumbu rempah itu sangat terasa. Tekstur tiwul cenderung kenyal membuat sensasi tersendiri saat menyantap sajian kuliner nasi goreng tiwul ini.

Bumbu pedas pada nasi goreng tiwul itu bisa membuat ketagihan. Sekedar informasi nasi goreng tiwul sangat cocok apabila disantap dengan tumis pakis yang super pedas.

Untuk yang tidak suka pedas bisa request tak memakai memakai bumbu pedas. Tekstur daun pakis muda dimasak setengah layu itu membuat sensasi kriuk saat dikunyah.

Soal harga relatif sangat murah. Untuk satu porsi nasi goreng tiwul seharga Rp 7000. Tambah telur Rp 10.000. Sedangkan tumis pakis Rp 4000.

Pada momen lebaran, kuliner nasi goreng tiwul ini menjadi idola makan siang para wisatawan lokal yang datang berlibur di kawasan wisata air terjun Irenggolo.

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini