Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM – Jepang memiliki banyak makanan lezat. Bahkan di Indonesia, tersedia restoran yang menyodorkan menu-menu khas negeri Sakura ini.
Meski sudah menjamur di mana-mana, hanya beberapa saja yang menawarkan budaya Jepang yang kental. Jika Anda mencari orisinalitas rasa dengan pelayanan terbaik, Fonzu Premium & Hokkaido Beer En merupakan pilihan tepat.
Dimasak langsung oleh chef asal Jepang bernama Moriya Hidetsugu, restoran yang terletak di Lantai Dasar, Gedung Wisma BNI 46, Jakarta Pusat ini menyajikan makanan khas Hokkaido yang diimpor langsung dari Jepang, khususnya untuk menu Shabu-Shabu & Grill.
Untuk Shabu-Shabu, Anda wajib mencoba daging dombanya yang empuk dan tidak berbau. Sebagai informasi, daging domba ternyata lebih populer di mata orang Hokkaido.
Lain halnya dengan menu Grill, siap-siap menyantap Hokkaido Tokachi beef, daging sapi yang berasal dari wilayah Tokachi. Daging sapi ini bisa sangat lezat karena diberi makan rumput dan jerami dengan kualitas terbaik.
Jika Anda bukan pemakan daging, Fonzu Premium juga menyediakan menu yang ramah dengan lidah vegetarian. Salah satunya adalah Ramen Salad. Sesuai namanya, ramen yang akan Anda santap bercampur dengan sayur-sayuran yang fresh serta disajikan dengan saus Goma.
Saus ini tentu saja menambah cita raza gurih karena terbuat dari wijen. Sekilas rasanya memang seperti bumbu kacang, hanya saja terasa lebih asin.
Sedang tidak enak badan dan butuh makanan yang dapat menghangatkan tubuh? Anda wajib mencoba Prawn Soup ala Hokkaido. Warnanya kuning kecokelatan, mirip dengan kari Jepang. Rasanya juga. Hanya saja lebih cair. Di dalamnya sudah ada udang yang siap disantap!
Fonzu Premium juga menawarkan menu sushi khas Jepang yang sayang jika dilewatkan. Untuk kamu yang ingin mencoba langsung variasi minuman Jepang dengan suasana bar, Fonzu Premium pun menghadirkan dekorasi yang mewah dan elegan.
Bartender akan melayani Anda dengan berbagai pilihan minuman beralkohol, seperti Shochu dan Sake.
Restoran ini mampu menampung hingga 100 tamu, dengan 4 private room, yang terbagi menjadi dua kategori yaitu shabu-shabu style dan grill style. Cocok untuk acara kantor ataupun kunjungan pribadi.
Jadi, tak perlu jauh-jauh terbang ke Hokkaido jika ingin merasakan langsung nuansa Jepang di kota Jakarta.