Baca tanpa iklan
TribunTravel.com/ Sinta Agustina
TRIBUNNEWS.COM - Selain dikenal dengan pemasok susu sapi, Boyolali di Jawa Tengah juga memiliki sejumlah kuliner khas.
Kuliner Boyolali biasanya memiliki cita rasa yang tak jauh berbeda dengan daerah-daerah di sekitarnya.
Mulai dari soto, pecel, dan berbagai kuliner Boyolali lainnya yang pasti bikin kenyang.
Berikut TribunTravel merekomendasikan lima kuliner Boyolali yang wajib dicicipi.
1. Soto seger
Tak seperti soto-soto di daerah lain yang memiliki kuah kental, soto seger di Boyolali berkuah bening.
Soto seger berisi nasi, irisan daging sapi, tauge, dan disiram dengan kuah bening kekuningan yang kaya rempah.
2. Sego jagung
Sego jagung alias nasi jagung banyak ditemukan di sejumlah daerah di Jawa Tengah, salah satunya Boyolali.
Sesuai namanya, sego jagung terbuat dari jagung yang direbus dengan beras.
Dalam penyajiannya, sego jagung ditambah beberapa sayuran dan lauk.