Baca tanpa iklan
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
TRIBUNNEWS.COM - Ketika traveling ke Yogyakarta, bakpia menjadi oleh-oleh yang selalu dicari.
Bakpia merupakan kudapan manis yang berasal dari daratan China, dengan nama asli tou luk pia yang berarti kue pia atau kue kacang hijau.
Maka tak heran jika kebanyakan bakpia berisi kacang hijau yang telah dihaluskan.
Selain kacang hijau, bakpia memiliki beragam varian isian, di antaranya cokelat, keju, kumbu ketan, dan sebagainya.
Satu di antara begitu banyak bakpia di Jogja adalah Bakpia Pathuk.
Meski namanya sangat populer, namun tahukah traveler mengenai asal-usul nama Bakpia Pathuk?
Mengutip dari Tribun Jogja, nama Bakpia Pathuk diambil dari nama daerah kue tersebut diproduksi, yakni Pathuk yang berada di sebelah barat Malioboro.
Di Pathuk, proses produksi bakpia sudah dilakukan sejak 1948.
Saat itu, cara pengemasannya masih sederhana, hanya menggunakan besek tanpa label merek dagang.