Baca tanpa iklan
TribunTravel.com/Gigih Prayitno
TRIBUNNEWS.COM - Indonesia pernah dijajah oleh Belanda sekitar 3,5 abad menyebabkan banyak hal yang diadaptasi dari budaya Belanda termasuk makanannya.
Makanan-makanan yang sudah familiar di Indonesia ini ternyata terinspirasi dari berbagai macam kuliner Belanda dengan cita rasa yang serupa.
Beberapa makanan Indonesia hasil dari adaptasi kuliner Belanda ini seperti Lapis Legit, Kue Cubit, hingga Semur.
Tribun Travel merangkum 7 kuliner familiar di Indonesia yang ternyata hasil dari adaptasi dari kuliner Belanda.
1. Lapis Legit
Lapis legit yang memiliki cita rasa manis ini ternyata terpengaruh dari kue Belanda yang bernama Spekkoek, bentuknya pun sangat mirip.
Perbedannya adalah Spekkoek dari Belanda kaya dengan aroma berbagai macam rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, adas dan cengkeh.
2. Kue Cubit
Kue cubit juga mirip dengan kuliner Belanda yang bernama Poffertjes.
Baik kue cubit maupun poffertjes berbahan dasar yang sama yakni tepung terigu, susu, telur, dan mentega.