Baca tanpa iklan
TribunTravel.com/ Ratna Widyawati
TRIBUNNEWS.COM - Setiap daerah memiliki makanan khas, tak terkecuali Kota Purwakarta.
Kota di Jawa Barat ini memiliki camilan khas yang bernama simping.
Simping merupakan camilan yang terbuat dari tepung tapioka, tepung terigu ditambah bumbu penyedap rasa serta aneka rasa dari rempah-rempah maupun buah-buahan.
Camilan ini biasanya memiliki bentuk berupa lembaran pipih, bundar tipis dan biasanya berwarna putih.
Karena proses pembuatannya tidak menggunakan minyak melainkan dipanggang, membuat makanan ini bebas kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi.