Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bukan hanya memiliki destinasi wisata yang menarik, Madura juga mempunyai kuliner khas yang siap memanjakan lidah.
Ada banyak kuliner khas yang bisa kamu coba di Madura mulai dari olahan daging sapi hingga bubur.
Berikut ini adalah tujuh rekomendasi kuliner khas Madura yang bisa jadi menu buka puasa kamu:
1. Soto Mata Sapi
Kuliner khas Madura yang bisa kamu jadikan menu buka puasa yang pertama adalah Soto Mata Sapi.
Soto yang banyak dijual di Bangkalan Madura ini diracik menggunakan bumbu rahasia yang menghasilkan kuah kaldu merah lengkap dengan kacang tanah atau jagung.
Meski terdengar ekstrem, rasa dari mata sapi tidak akan tercium karena sudah diolah secara khusus.
Kamu bisa menambah sambal merah untuk mendapatkan rasa pedas yang lebih menggigit lidah.
2. Kaldu Kokot