Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ciu merupakan sebutan untuk jenis minuman beralkohol yang dihasilkan dari proses fermentasi ketela pohon cair yang terbuang dalam proses pembuatan tapai.
Minuman ini khas dari daerah Desa Kebjaran, Sumpiuh, Banyumas dan Cikakak Ajibarang, Jawa Tengah, Indonesia.
Minuman ini juga sangat populer di kalangan pemuda Kota Sumiuh.
Minuman ini dikenal mengandung alkohol dan mudah untuk membuat orang yang meminumnya mabuk.
Selain dari daerah Banyumas, ada pula Ciu Solo yang sebenarnya bernama Miras Bekonang.
Ciu Solo merupakan minuman keras tradisional yang banyak diproduksi di daerah Bekonang, Sukoharjo dan Ciu, hasil penyulingan tetes tebu yang telah difermentasi.
Ciu Solo banyak di pasarkan di berbagai daerah di Jawa.
Namun lebih populer di daerah Solo, Jogja dan Magelang.