Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Makanan yang awet di kulkas (dibekukan) dapat menjadi persediaan saat harus bekerja secara produktif di rumah.
Masakan Nusantara juga banyak yang bisa disimpan, dibekukan lalu dipanaskan kembali dan dihidangkan.
Menurut Corporate Chef Parador Hotels & Resorts, Gatot Susanto untuk membuat makanan bisa disimpan dengan tahan lama tergantung bagaimana makanan dimasak dan disimpan dengan benar.
"Rendang kalau dua minggu itu bisa. Taruh di kulkas, bisa divakum terlebih dahulu. Jadi itu cara yang bisa kebih awet, karena vakum akan mengeluarkan udara dan makanan akan kedap udara," kata Gatot dihubungi Kompas.com, Rabu (18/3/2020). Baca selengkapnya --------->>>>>>>>>
• Lontong Balap Pak Gendut dan 6 Kuliner di Surabaya untuk Sarapan