Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Hampir semua budaya makanan di dunia mengenal teknik fermentasi.
Teknik fermentasi yang bertujuan untuk membuat makanan lebih awet ini juga diterapkan pada satu di antara jenis sushi di Jepang.
Yakni, funazushi.
Funazushi merupakan sushi yang menggunakan bahan berupa ikan yang difermentasi dan dianggap sebagai sajian mewah di Jepang. HALAMAN SELANJUTNYA >>>>
• 11 Restoran Sushi di Jakarta yang Sediakan Layanan Pesan Antar, Ada Sushi Tei hingga Nama Sushi
• Mengenal Mentai, Kuliner Khas Jepang yang Tak Kalah Populer dari Sushi
TONTON JUGA
BERITA REKOMENDASI