Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com Eko Sutriyanto
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Mengonsumsi es krim diyakini bisa memberikan efek bagus buat tubuh dan saat dikonsumsi di momen yang tepat tentu memberi manfaat.
Berbagai penelitian, es krim umumnya diyakini bisa memperbaiki mood.
Bila mengacu sejarahnya, diketahui orang Cina sudah membuat es krim sejak abad ke-6 sebelum masehi.
Saat ini, di pasaran cukup banyak produk es krim yang berasal dari luar negeri dan sangat sedikit produk es krim yang otentik yang berasal dari Indonesia.
Menghadirkan produk es krim lokal Indonesia telah direalisasi Healthy Lifestyle Enthusiast, Liza Deubez.
Berbeda dengan es krim umumnya, es krim dibuat menggunakan bahan buah-buahan asli Indonesia.
"Es krim dengan cita rasa buah-buahan Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi semua orang," kata Liza Deubez kepada wartawan, Rabu (20/12/2023).
Baca juga: Jangan Sampai Kelewatan, Ini 3 Kuliner Legend Khas Banjarmasin yang Hemat dan Cepat!
Sejak delapan tahun lalu, owner Paletas Wey ini telah membuat es cream menggunakan buah Indonesia sebagai opsi yang lezat dan sehat bagi semua kalangan.
Dikatakan Liza, kesulitan menemukan es krim rendah gula di pasaran menjadi pemicu menciptakan produk es krim.
"Saya mengawali mengolah buah-buahan segar dari pasar tradisional untuk dibuat es krim," katanya.
Baca juga: Lake View, Kafe di Boyolali dengan Pemandangan Waduk Cengklik yang Menawan
Disebutkan Liza saat dirinya masih kecil suka mengonsumsi es krim dengan sedikit gula, tanpa tambahan pemanis buatan dan tetap menghadirkan rasa buah yang autentik.
"Es krim berbahan buah-buahan cukup diminati yang bukan hanya makanan penutup biasa tapi juga simbol kebahagiaan dalam berbagai momen kehidupan dan cocok dinikmati dalam berbagai acara," katanya.