Baca tanpa iklan
TRIBUNNERS - Biji bunga matahari atau kuaci merupakan camilan yang sudah sangat terkenal.
Selain harganya yang merakyat kuaci atau biji bunga matahari juga ternyata banyak manfaatnya untuk kesehatan seperti, mengurangi depresi, bagus untuk kesehatan kulit, baik untuk perkembangan janin, menurunkan kadar gula dalam darah serta lainnya.
Yang tak kalah hebat ternyata kuaci mampu menurunkan kadar kolestrol tinggi karena kandungan pitosterol yang ada di dalamnya, pitosterol ini terdapat dalam biji-bijian.
Biji bunga matahari juga kaya akan asam lemak linoleat tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol jahat serta meningkatkan kolesterol baik.
Dalam sebuah penelitian juga di paparkan bila mengkonsumsi biji bunga matahari mampu mencegah penyakit jantung koroner serta stroke dengan mendukung profil lipid darah yang sehat.
Untuk itu tak hanya camilan yang hemat kuaci juga menjadi camilan yang sehat.