Baca tanpa iklan
Laporan Reporter Tribunnews Video, Alexander Pattyranie
TRIBUNNEWS.COM, MANADO - Mencari menu berbuka puasa di Taman Kesatuan Bangsa, Pasar 45, Manado, Sulawesi Utara, Senin (22/6/2015), ada yang unik di antara stan-stan yang menyediakan menu untuk berbuka.
Yakni, stan Sahreva yang paling banyak pengunjungnya.
Pasalnya, mereka menyediakan makanan gorengan, satu-satunya stan yang menjual jenis makanan tersebut.
Berbagai gorengan seperti pisang goreng, perkedel milu (jagung), bakwan, dan sebagainya bisa dinikmati sambil duduk di tempat duduk yang mereka sediakan, sembari mengikuti beberapa rangkaian kegiatan yang diselenggarakan RAL FM.
Setiap menu yang disediakan stan Sahreva dijaga kebersihannya.
Pengunjung pun bisa menyaksikan langsung dari mulai mengolah hingga memasak makanannya.
"Penghasilan kami sekitar Rp 2 jutaan, pengeluaran setengah dari penghasilan. Berjualan ini tidak mengganggu puasa, karena ini tahun kedua kami jualan. Selama ini tidak menjadi halangan saat berpuasa. Tujuannya untuk memajukan usaha," ungkap Fadila Duu (20), pengelola stan Sahreva yang berdomisili di Kampung Islam, Lingkungan V, Kecamatan Tuminting, Manado.
Ia menambahkan, pengeluarannya antara lain untuk membayar pekerja yang merupakan keluarga mereka, dengan kisaran Rp 75 ribu sampai Rp 100 ribu.
Hal yang menjadi kendala yakni jika cuaca hujan.
Selain gorengan, mereka juga menyediakan tinutan (bubur Manado), bubur ayam, binte, mi cakalang, dan masih banyak lagi.
Harganya mulai dari Rp 1.500 hingga Rp 10 ribu.(*)