Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Batam, Hadi Maulana
TRIBUNNEWS.COM, BATAM - Batam saat ini sudah memiliki universitas yang mengajarkan bagaimana membuat makanan asli Italia, yakni Pizza original.
Menariknya lagi, hal itu hanya ada dan bisa didapat di Universitas Batam Tourism Polytechnic (BTP) untuk di Indonesia, yang dikemas di fakultas Culinary Management untuk Diploma IV.
"Studi ini hanya ada di BTP, bahkan di Indonesia hanya ada di Batam dan ke depan BTP akan dijadikan pusat pendidikan Pizza original kas Italia di Asia Tenggara," kata Yusuf Kamarudin, Koordinator Pizza University Italia, Senin (10/8/2015).
Dan tidak menutup kemungkinan mahasiswa Italia juga akan dikirimkan ke BTP untuk mempelajari cara pembuatan Pizza original khas Italias.
Tirta Mulyadi, Ketua Yayasan Vitka yang menaungi Universitas BTP, mengaku sudah melakukan beberapa persiapan terkait dijadikannya BTP sebagai pusat Study pembuatan Pizza original khas Italia.
"Untuk peralatan kami sudah oke, begitu juga bahan baku. Semuanya sudah ada," katanya.
Tidak hanya Diploma IV Culinary Management, lanjut Tirta, di BTP juga ada Diploma IV Room Division Management dan Diploma IV Food and Bevarage Management. (*)