Ini Dia Pempek Tabok, Steaknya Orang Palembang

Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Melisa Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, PALEMBANG - Pernah dengar Pempek Tabok (pukul) yang namanya terdengar unik dan menarik ini?

Pempek, yang merupakan penganan khas Kota Palembang itu dikreasikan oleh owner Outlet Harum Palembang, Mardho Tilla.

Menurut Mardo Tilla, Pempek Tabok merupakan Pempek Kulit yang ukurannya dibuat lebih besar dari ukuran Pempek Kulit biasanya, dan bentuknya pun layaknya steak tetapi rasa ikan.

Tribun Sumsel/Melissa Wulandari

Pempek Tabok yang hanya dijual di Outlet Harum Palembang, yang terletak di Jalan Merdeka dekat Jembatan Karang ini, dibuat dengan memipih adonan seperti membuat Pempek Kulit pada umumnya.

Untuk rasa juga tak perlu diragukan lagi, enak dan pastinya makan satu Pempek Tabok yang disajikan dengan saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko ini bisa membuat perut kenyang.

Untuk harga pun terbilang terjangkau, satu porsi Pempek Taboknya dijual dengan harga Rp 10 ribu bisa langsung menikmati bersama keluarga, teman ataupun pasangan. (*)