Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Lampung, Ferika Okwa Romanto
TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG - Ingin merasakan kuliner tradisional di Bandar Lampung? Coba mampir ke Kedai Encim Gendut.
Selain makanan, rumah makan yang berlokasi di Jalan Lindu Nomor 6, Tanjungkarang Pusat tersebut juga menghadirkan nuansa klasik dalam penataan ruang.
Pemilik Kedai Encim Gendut, Willy Wilsonmengaku sengaja menampilkan tempat kuliner bernuansa klasik ala rumah tempo dulu, di tengah-tengah padatnya bangunan berlantai tinggi di pusat kota.
Alasannya, kata Willy, ia ingin tampil beda, sekaligus mengobati rasa rindu terhadap suasana klasik, dengan makanan-makanan tempo dulu yang sudah sangat jarang ditemui.
Sebut saja, jajanan pasar, cenil, lupis, klepon, getuk, aneka jamu, dan kuliner sejenisnya.
“Sembari mengenyangkan perut, ibaratnya, konsumen bisa bernostalgia dengan konsep tempat dan sajian makanan tradisional khas tempo dulu. Untuk mempertegas konsep klasiknya, kami sengaja mengemas interiornya kental dengan konsep tradisional,” ungkap Willy.
Meski kental dengan konsep klasik, ungkap Willy, fasilitas penunjang rumah makan tetap dikombinasikan dengan tema modern.
Misalnya, fasilitas wifi, ruangan berpendingin ruangan, ruang pertemuan, proyektor, flat point (setop kontak di setiap meja), dan sebagainya. (*)