Belajar Bikin Jamu dari Bahan-bahan yang Ada di Sekitar Rumah

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Imam Saputro

TRIBUNNEWS.COM, SOLO -- Untuk memperingati Hari Jamu Nasional pada 27 Mei, Junior Chamber Internasional Solo mengadakan talkshow dan workshop mengenai jamu untuk kalangan generasi muda, di Creative Space Lantai Dua Pasar Pucangsawit Solo, Sabtu (21/5/2016).

Dalam kesempatan itu, Made Ayu, pemilik kafe jamu mencoba mendemonstrasikan membuat jamu dengan bahan-bahan yang ada di sekitar rumah.

Jamu kunyit asem, dengan bahan dasar utama kunyit, asam jawa dan gula aren.

Pertama made mengenalkan bahan-bahan yang digunakan, kemudian bahan tersebut ditumbuk hingga halus.

Setelah halus bahan bahan tadi ditambahkan air secukupnya kemudian diaduk.

"Saat mengaduk juga sambil ditekan-tekan ramuan yang tadi supaya kandungan didalamnya bisa keluar," jelas Made.

Setelah disaring, kunyit asem dengan khasiat detoksifikasi dan bisa menurunkan berat badan ini langsung bisa diminum.

 Jamu tersebut kemudian dicoba oleh peserta talkshow dan workshop.  "Rasanya tidak pahit." 

"Itulah kunci dari kita supaya jamu bisa digemari generasi muda adalah sebisa mungkin rasanya enak," tutup Made. (*)