Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Imam Saputro
TRIBUNNEWS.COM, SOLO - Masjid Darussalam di kampung Jayengan, Serengan, Solo punya tradisi tahunan di bulan Ramadan.
Pengurus masjid membagikan bubur khas banjar atau bubur samin kepada jemaah. Bubur itu dibagikan setiap berbuka puasa.
Bubur samin sebenarnya mirip bubur ayam biasa,hanya paduan aneka rempah serta diberi pelengkap berupa potongan daging sapi dan sayuran, seperti wortel dan daun bawang, serta susu menjadikan rasa bubur samin menjadi spesial.
"Setiap hari rata-rata kita memasak 40 hingga 50 kilogram beras yang nanti kira-kira jadi 1000-an porsi, " kata ketua Takmir Masjid Darussalam, Haji Rosyidi Muchdlor, Selasa(7/6/2016).
Bubur tersebut, lanjut Rosyidi akan dibagi menjadi dua, 200 porsi untuk berbuka bersama dan sisanya dibagi kepada masyarakat sekitar untuk dibawa pulang.
Biasanya masyarakat sudah mulai antre dari pukul 15.30 atau setelah salat asar dengan membawa wadah masing-masing.(*)