Laporan Warta Kota Budi Sam Law Malau

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -- Harga bawang merah dan bawang putih yang melonjak tinggi beberapa waktu lalu, kini mulai turun. Di Pasar Induk Sayur dan Buah Kramatjati, Jakarta Timur turunnya harga bawang merah dan bawang putih ini terjadi mulai pekan ini atau Minggu (17/3/2013).

Manager Unit Pasar Besar (UPB) Induk Kramatjati PD Pasar Jaya Benny Leonard menjelaskan sampai Selasa (19/3/2013) harga bawang merah dan bawang putih di Pasar Induk Kramatjati mulai mendekati normal.

Harga bawang merah yang sempat menyentuh Rp 50.000/kg, saat ini harganya turun menjadi Rp 38.000/kg sampai Rp 40.000/kg. Sedangkan harga bawang putih yang sempat melonjak sampai Rp 65.000/kg, kini juga turun menjadi Rp 35.000/kg sampai Rp 38.000/kg.

Menurut Benny turunnya harga bawang merah dan bawang putih, karena pasokan komoditi itu ke Pasar Induk Sayur Mayur dan Buah Kramatjati mulai ada sejak enam hari lalu. "Sebelumnya dalam satu atau dua minggu pasokan bawang merah dan bawang putih sama sekali gak ada," kata Benny saat ditemui di Kantornya, Selasa (19/3/2013).

Benny mengatakan kini stok bawang merah di Pasar Induk Kramatjati sebanyak 322 ton dan stok bawang putih sebanyak 35 ton. "Kami harapkan pasokan akan terus masuk ke Pasar Induk," kata Benny.

Menurut Benny dalam kondisi normal pasokan bawang merah dan bawang putij perhari sebesar Rp 15 ton sampai Rp 20 ton setiap harinya. "Harga bawang di pasar kami memang sangat tergantung mekanisme pasar," kata Benny.

Menurut Benny jika cuaca tetap membaik dan tidak ada gagal panen lagi terutama di daerah sentra penghasil bawang merah seperti di Brebes, maka pasokan bawang merah ke Pasar Induk diharapkan tetap konsisten dan normal. "Dengan begitu kami harapkan harganya normal dan stabil," kata Benny.
Benny menjelaskan harga normal bawang merah ialah Rp 15.000 sampai Rp 18.000/ kg, sedangkan bawang putih sekitar Rp 22.000/kg.

Turunnya harga bawang merah dan bawang putih ini diakui oleh pedagang di Pasar Induk Kramatjati
Agus (48) pedagang bawang merah di Pasar Induk Kramatjati mengakui harga bawang merah turun dari Rp 50.000/kg menjadi Rp 40.000/kg mulai Minggu. Namun ia berharap harga menjadi normal dan berkisar ke level Rp 15.000 sampai Rp 18.000/kg nya. "Sebab walaupun harga sudah turun dengan harga segini, pembeli masih sepi," kata Agus.

Dodi, pedagang bawang putih di Pasar Induk Kramatjati, mengatakan harga bawang putih mulai turun sejak Minggu ke harga Rp 35.000/kg. "Sebelumnya bisa sampai Rp 65.000/kg," kata Dodi. Dodi berharap turunnya harga bawang putih ini akan terus terjadi sampai mendekati normal yakni berkisar ke harga Rp 22.000/kg. "Semoga saja itu terjadi," kata Dodi.

Baca juga:

Harga Bawang Melambung