80 Pedagang Kerak Telor Meriahkan Jakarta Fair 2013
Para pedagang tersebut diajak menjajakan kerak telor, sebagai makanan yang mewakili budaya khas Kota
Penulis: Adiatmaputra Fajar Pratama
Editor: Dewi Agustina
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Perhelatan terbesar di Asia Tenggara Jakarta Fair 2013 akan menghadirkan 80 pedagang kerak telor. Para pedagang tersebut diajak menjajakan kerak telor, sebagai makanan yang mewakili budaya khas Kota Jakarta.
"Pedagang kerak telor sekarang ada 80, nambah padahal tahun lalu 45," ujar Director Marketing Jakarta Fair Ralph Scheumenan kepada Tribunnews.com, Senin (2/6/2013).
Jakarta Fair pun tidak lupa mengajak para produsen dan perajin Usaha Kecil Menengah (UKM). Rencananya pihak panitia menyediakan 1.200 meter persegi untuk 600 UKM yang hadir.
"Kita siapkan 12 ribu meter persegi, diluar pedagang makanan, itu sudah besar sekali, tidak gampang membuat festival pasar malam," papar Ralph.
Jakarta Fair juga menyiapkan 2.650 stand yang terdiri dari berbagai macam produk, dari makanan, fashion, aksesoris, sampai alat-alat elektronik.
"Kita menyediakan 2.650 stan untuk semua kebutuhan pengunjung," jelas Ralph.
Dengan persiapan sebesar itu, Jakarta Fair menargetkan transaksi Rp 4,5 triliun dengan pengunjung 4,5 juta. Jakarta Fair akan dibuka mulai 6 Juni hingga 7 Juli mendatang.
