Kelangkaan Daging Sapi Picu Kenaikan Harga Daging Ayam
Kelangkaan daging sapi membuat orang beralih mengonsumsi daging ayam. Sayangnya, pasokan daging ayam yang kurang membuat harganya ikut mahal.
Editor: Y Gustaman
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Nurmulia Rekso Purnomo
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Setelah harga daging sapi melonjak, giliran harga ayam potong naik. Di sejumlah wilayah para pedagang ayam mengancam mogok, mengikuti pedagang daging sapi.
Sofjan Wanandi, Ketua Staf Ahli Wakil Presiden Jusuf Kalla, mengatakan kenaikan harga ayam disebabkan kenaikan harga daging sapi. Banyak masyarakat beralih ke daging ayam yang menjadi penyebab kelangkaan. Sehingga harga ayam pun ikut melonjak.
"Ini karena sapi naik, sudah tentu orang beralih ke ayam," kata Sofjan kepada wartawan di Kantor Wapres Jusuf Kalla, Jakarta Pusat, Jumat (21/8/2015).
Menurut dia untuk menyelesaikan masalah tersebut perlu menormalkan kembali pasokan ayam dan daging, sehingga harga di pasar untuk dua daging ini kembali normal. Sofjan meliht tak butuh lama menormalkan pasokan ayam.
"Ayam ini baru tiga bulan juga langsung sudah besar, dan lebih gampang kita selesaikan. Kalau sapi bertahun-tahun baru jadi gede, tidak cukup juga," sambung dia.
