TRIBUNNEWS.COM - Harga daging sapi di pasar-pasar tradisional sejak puasa hingga saat ini masih terhitung tinggi.

Padahal pemerintah telah menerbitkan izin impor sapi sebanyak 50 ribu ekor sapi.

Perum Bulog PUN sudah menyatakan siap mendatangkan 8.000 ekor sapi dari Australia pada awal September ini.

Sebetulnya, negara manakah yang menjadi produsen sapi dan pengekspor sapi terbesar di Dunia?

Kami mencoba merisetnya untuk Anda. Inilah hasilnya.

1. Amerika Serikat

Jumlah Penduduk : 321.034.355 jiwa

Luas Negara : 9.826.675 km2

Jumlah produksi daging sapi : 11.230.000 ton

Jumlah ekspor daging sapi : 1.141.000 ton

Populasi Sapi potong : 87.730.000 ekor

Sapi terkenal dari Amerika Serikat adalah jenis sapi brahman.

Tandanya punuk besar, kulit longgar dengan banyak lipatan di leher dan perut.

Warna bulunya putih abu-abu dan merah. Sapi brahman ini keturunan bos indicus yang berhasil dijinakan di India dan mulai diekspor ke Amerika sejak tahun 1849

2. Brasil

Jumlah Penduduk : 204.451.000 jiwa

Luas Negara : 8.515.767 km2

Jumlah produksi daging sapi : 9.920.000 ton

Jumlah ekspor daging sapi : 2.030.000 ton

Populasi Sapi potong : 207.960.000 ekor

Populasi sapi di Brasil hampir mencapai 200 juta ekor, sehingga kontribusinya terhadap konsumsi dunia mencapai 20 persen.

Sayangnya pada Desember 2014 lalu, sejumlah negara menghentikan impor daging sapi dari Brasil ini, karena kasus penyakit sapi gila.

3. China

Jumlah Penduduk : 1.353.821.000 jiwa

Luas Negara : 9.640.821 km2

Jumlah produksi daging sapi : 5.760.000 ton

Jumlah impor daging sapi : 550.000 ton

Populasi Sapi : 104.188.000 ekor

China mengonsumsi 5,9 juta ton daging sapi per tahun.

Kebutuhan tersebut dipenuhi oleh pasokan dalam negerinya sebesar 80 persen. Sisanya diimpor dari luar.

Kemampuan China untuk memenuhi kebutuhan daging sapi produksi lokal terus terhambat, karena struktur industri sapi dalam negeri yang terframentasi.

4. India

Jumlah Penduduk : 1.276.267.000 jiwa

Luas Negara : 3.287.590 km2

Jumlah produksi daging sapi : 4.000.000 ton

Jumlah ekspor daging sapi : 1.875.000 ton

Populasi Sapi : 329.700.000 ekor

Di India, sapi dipercaya sebagai hewan yang sangat suci.

Pada kitab suci Agama Hindu, hidupnya setara dengan manusia.

Sapi dianggap sebagai lambang kelimpahan, kesucian dan ibu kedua bagi manusia, karena melayani umat manusia tanpa pamrih.

5. Argentina

Jumlah Penduduk : 43.417.000 jiwa

Luas Negara : 2.780.400 km2

Jumlah produksi daging sapi : 2.9000.000 ton

Jumlah ekspor daging sapi : 200.000 ton

Populasi Sapi : 51.745.000 ekor

Para peternak di Padang La Pampas, Argentina, memaang sapi mereka gigi prosthetis, yaitu gigi palsu untuk mengganti bagian gigi yang hilang ketika sapi berusia 5 tahun.

Dengan demikian sapi bisa mengunyah sehingga meningkatkan produktivitas sapi.

Gigi palsu tersebut ditemukan oleh Osvaldo Errobidart, terbuat dari besi tahan karat mulai diterapkan pada sapi sejak 20 tahun lalu.

6. Australia

Jumlah Penduduk : 23.892.000 jiwa

Luas Negara : 7.692.024 km2

Jumlah produksi daging sapi : 2.240.000 ekor

Jumlah ekspor daging sapi : 1.560.000 ton

Populasi Sapi : 28.250.000 ton

Peternakan sapi terbesar di dunia terletak di Anna Creek, Wilayah Selatan Australia.

Luas area peternakan ini adalah 34.000 dengan 16.000 ekor sapi. (Deni Riaddy)