Menko Darmin Sarankan Konsumen Beli Cabai Olahan
Darmin mengatakan, cabai olahan tidak hanya cabai dalam bentuk botol atau cabai kering yang dijual di toko swalayan saja, namun bisa dilakukan sendiri
Penulis: Imanuel Nicolas Manafe
Editor: Fajar Anjungroso
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Harga cabai sedang sedang tinggi, Menteri Koordinator bidang Perekonomian Darmin memberikan solusi, diantaranya menyarankan agar konsumen tidak membeli cabai segar dulu.
“Kita memang harus mulai meyakinkan rumah tangga kita agar tidak harus cabe segar,” ujar Darmin di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Jumat (10/2/2017).
Darmin mengatakan, cabai olahan tidak hanya cabai dalam bentuk botol atau cabai kering yang dijual di toko swalayan saja, namun bisa dilakukan sendiri dengan cara yang sederhana.
“Bisa pengolahan sederhana yang kemudian dicelupkan di air dia bisa segar lagi,” kata Darmin.
Sebab, Darmin mengisyaratkan bahwa pemerintah tidak akan berbuat banyak untuk menekan harga cabai yang tinggi saat ini.
Selain faktor alam, di beberapa negara pun mengalami persoalan yang sama sulitnya memproduksi cabai, sehingga keran impor untuk mengatasi kelangkaan cabai tidak bisa dilakukan.
“Kalau harga cabai tinggi di musim penghujan normal saja itu. Kalau impor enggak ada karena negara lain juga tidak bagus kondisinya,” tutur Darmin.