Laporan Wartawan Tribun Jateng, Mamdukh Adi Priyanto

TRIBUNNEWS.COM, BREBES -- Pemkab Brebes mengikuti langkah Perum Badan Usaha Logistik (Bulog) yang membangun gudang dengan mesin penyimpanan atau cold storage bawang merah.

Gudang yang terletak di Desa Klampok, Kecamatan Wanasari, Brebes itu dilengkapi mesin penyimpanan yang dinamakan Controlled Atmosphere Storage (CAS) buatan PT Pura Kudus.

Mesin ini diklaim berbeda dengan cold storage lainnya karena dapat memperpanjang umur bawang merah sehingga tahan hingga enam bulan.

Kepala Bidang Perdangangan Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Brebes, Maryono, menuturkan ada lima mesin CAS yang dibangun di gudang baru tersebut.

"Satu mesin dapat menampung hingga 16 ton bawang merah. Mesin ini juga bisa untuk tempat penyimpanan produk hortikultura lain, semisal cabai atau buah-buahan," kata Maryono, Senin (3/12/2018).

Pemkab Brebes membangun gudang dan mesin itu dengan anggaran Rp 3,096 miliar yang berasal dari dana alokasi khusus dengan lama pembangunan sekitar empat bulan.

Produk yang bisa masuk dan disimpan di gudang itu tidak sembarangan. Petugas akan menyeleksi produk yang memang layak.

Gudang dan mesin saat ini telah diresmikan dan siap beroperasi.

Maryono mengatakan saat ini pihaknya tengah melatih personel yang akan mengoperasikan mesin tersebut.

Sistem Resi Gudang digunakan pada gudang penyimpanan bawang merah tersebut. Sistem itu dinilai dapat menolong petani saat harga bawang anjlok.

"Setelah barang masuk, nantinya sistem yang akan digunakan yakni Sistem Resi Gudang (SRG)," jelasnya.

Resi yang dikeluarkan gudang penyimpanan bawang merah dapat digunakan para petani sebagai agunan untuk mengajukan pinjaman kredit ke perbankan, saat petani membutuhkan modal akibat harga hasil panen anjlok.

"Resi gudang adalah salah satu solusi agar petani tidak terpuruk atau mengalami kerugian besar akibat harga hasil panen anjlok, sehingga petani tidak memaksakan diri atau terburu-buru menjual hasil panen ke pedagang," ucapnya.